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服务行业的会计处理
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服务行业的会计账务处理,以餐饮业为例详细说明:
设置账簿:
1、总账
2、现金日记账
3、银行存款日记账
4、三栏明细账(分户账)
5、材料明细账(原材料、周转材料)
6、库存商品明细账     
7、固定资产明细账
8、期间费用明细账
核算过程:
一、  筹集资金
(一)  投入资金     借:库存现金∕银行存款
                       贷:实收资本
(二)  借入资金 
1、    借入时   借:银行存款
                     贷:短期借款
2、    支付利息时  借:财务费用
                     贷:银行存款
3、    还款时 借:短期借款
                贷:银行存款
二、  准备
(一)  房屋
1、    自建房屋 (1)购材料 借:工程物资
                               贷:银行存款
              (2)领料     借:在建工程
                                贷:工程物资
              (3)人工    借:在建工程
                                贷:应付职工薪酬
              (4)水电卫生费等  借:在建工程
                                     贷:银行存款
               (5)完工时    借:固定资产
                                  贷:在建工程
2、    租用房屋、装修房屋 
(1)发生费用时  借:长期待摊费用
                      贷:银行存款
(2)按月、季摊销时   借:管理费用
                       贷:长期待摊费用
(二)  机器设备(空调、音响、车)
  1、购入时    借:固定资产
                   贷:银行存款
  2、按月计提折旧时   借:管理费用
                         贷:累计折旧
(三)  材料(原材料、周转材料)
1、原材料 (1)需要入库的 如主食类、干货类、其他材料类,购入时应办理验收入库手续,由专人保管;
        (2)不需要入库的 如副食类、鲜活商品,随购随用,购入时直接交厨房验收后使用。
2、周转材料 (1)入库:桌椅板凳、床及床上用品、桌布、碗等循环使用的
借:周转材料
贷:库存现金
(2)不及库:一次性筷子、餐巾纸 直接计入费用
借:管理费用
贷:库存现金
三、  经营
(一)购入材料
  1、购入大宗材料   借:原材料
                         贷:库存现金/银行存款
  2、购入经常性材料   借:主营业务成本
                          贷:库存现金
  (二)购入商品    借:库存商品——仓库——XX商品
                               ——吧台——XX商品
贷:库存现金
(三)领用材
借:主营业务成本
        贷:原材料
借:管理费用
贷:周转材料
(四)  领用商品
借:库存商品——吧台——XX商品
贷:库存商品——仓库——XX商品
(五)  月末计算工资
借:管理费用
贷:应付职工薪酬
(六)  水电气热
借:管理费用
贷:库存现金
(七)  取得收入
借:库存现金/银行存款/应收账款
贷:主营业务收入
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